huippulihat

Kevyt kateus iski Helsingin luomutarjontaa katsellessa. Jyväskylässä muutama hippikauppa myy luomurehuja niin stadista löytyi Maatilatorin kaltaisia luomulihakauppoja. Elukkaa löytyi joka lähtöön. Siinä sivussa myytiin myös muun muassa luomuleipää ja pastöroimatonta homogenoimatonta raakamaitoa.

Itselläni on laktoosi-intorelanssi. Pakki on siis sekaisin, jos koskenkaan Valion maitoon. Yllätyksekseni käsittelemätön raakamaito ei aiheuttanut mitään oireita. Vitsikästä miten pitääkin tämäkin hyvä ravintoaine prosessoinnilla pilata. (myös Valion luomumaito on huijausta)

Kuulin myös toisen hauskan tarinan Valiosta sen entiseltä työntekijältä. Hän toimi laadun tarkkailijana maidon jalostuksessa. Ei kuulemma saisi puhua tästä, mutta nykymaailmassa mikään ei enää pysy salassa. Suuressa maitoerässä oli mitattu liian suuria määriä antibiootteja. Ei kai nyt hyvää maitoa voinut poiskaan heittää. Ongelma ratkesi kätevästi nostamalla antibioottipitoisuuksien raja-arvoja.

Vapo ja Valio edustaa hienoimmin valtion säätelemän markkinatalouden vääristymiä. Suurimmat tuet menee kaikista moraalittomimmille toimijoille. Go valtio.

Jyväskylässä jo Katriinan kauppa myy raaka-maitoa. Jotta tännekin saataisiin myös luomulihameiningit, tarvittaisiin yksi kunnon lihakauppias. Joku miehekäs Pentin Bratwurst vähentämään luomun hippiä imagoa. Luolamies tarjoaa täyden tukensa, jos joku ryhtyy perustamaan oikeaa lihakauppaa. Siihen asti suosittelen Jyväskyläläisiä pysyttelemään vegelinjalla. Jos täällä on jotain laadukasta lihatarjontaa, mistä en ole tietoinen, niin olisin otettu infosta.